venerdì 31 maggio 2013

Torta di mele e cioccolato bianco

Avete presente quel capo che conservate nell'armadio da tempo, a cui siete tanto affezionate e che nonostante le tendenze cambino va sempre di moda??? Beh ora potete capire cosa significa per me realizzare la torta di mele... Si lo so è scontata e semplice ma non passa mai di moda e poi è perfetta per qualsiasi occasione e in tutti i momenti della gionata... E' sparita in qualche ora lasciando il posto a qualche briciola!

Classica e soffice, grazie alla presenza delle mele a pezzetti nell'impasto, si può realizzare in miliardi di varianti!

C'è chi  la preferisce con le mele disposte sopra a raggiera, chi come me le mette all'interno, con o senza burro, con zucchero di canna o normale è sempre amata da tutti e diciamolo piace proprio a tutti!!!

Questa è quella che ho realizzato io: con pezzetti di cioccolato bianco! Ecco gli ingredienti e il procedimento come al solito molto semplice e veloce: non avrete scuse!!!

200 gr di farina
150 gr di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito
3 mele di medie dimensioni
100 gr di cioccolato bianco in gocce 
80 ml di latte
70 ml di olio di semi
succo di un limone
un pizzico di sale

Iniziate sbucciando le mele e tagliandole a cubetti: man mano che le tagliate versatevi sopra il succo del limone per evitare che durante la preparazione dell'impasto anneriscano.

Procedete poi sbattendo le uova con lo zucchero e lavorando per bene il tutto fino ad ottenere un composto spumoso e omogeneo.

A parte setacciare la farina, il lievito e il sale e aggiungete il tutto all'impasto di uova e zucchero.

A questo punto il composto sarà troppo denso e asciutto perciò aggiungete poco alla volta il latte e l'olio facendo attenzione a non creare grumi e continuando a sbattere.

Aggiungere infine le gocce di cioccolato bianco!

Imburrate e infarinate una tortiera, versate il composto e infornate a 180° per circa 40 minuti....fate la "prova stuzzicadenti" ma sappiate che la torta rimarrà comunque molto umida e soffice per la presenza delle mele!

Io l'ho realizzata in uno stampo da ciambellone e l'ho presentata con alcune mele a spicchi all'interno del foro centrale!! 




49 commenti:

  1. adoro la torta di mele, non avevo mai pensato di arricchirla ulteriormente. La proverò. Ciao

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  2. Si presenta benissimo e di sicura sarà golosissima! :)

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  3. le tortine che scendono rendono la lettura molto fastidiosa.

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  4. adoro la torta di mele e tutte le sue varianti, proprio come questa, un abbraccio SILVIA
    http://www.acquaefarina-sississima.com/

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  5. Che meraviglia di ricetta

    New post on the blog:
    http://couturetrend.blogspot.it/2013/05/floral.html

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  6. yummy (: Reb, xoxo.

    *Fammi sapere cosa ne pensi del post che ho appena pubblicato:
    http://www.toprebel.com/2013/05/finalmente-casa.html

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  7. Odio con tutto il cuore le mele, ma potrei sempre fare un esperimento... Non si sa mai, magari in questo modo, mischiate al cioccolato bianco, potrebbero anche piacermi :)

    Virna
    My blog: OGNIRICCIOUNCAPRICCIO
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    Memorie di un pomeriggio di pessimo shopping

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  8. Mmm deve essere davvero buona *-* !! Passi da me ? http://fracosmetics.blogspot.it/2013/05/anello.html

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  9. mmmm ne voglio una fetta! Che bontà.
    NEW OUTFIT!
    Cheap and Glamour

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  10. Semplicemente gustoso. :)

    www.ideebeauty.it

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  11. Adesso ho definitivamente fame :D


    Kiss ♥
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  12. Che buona a qst ora poi! :D



    ♥ Nicky
    http://nickydreams.blogspot.it/

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  13. *_* Buonissima!!!!*_* UN bacio
    http://melissamena.blogspot.it/

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  14. very very very good

    http://www.tenditrendy.com/alla-presentazione-dei-nuovi-solari-ad-elevata-protezione-ambre-solaire-by-garnier/

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  15. Ma sembra buonisssssssssssssssima!!
    Daniela
    kaosmagazine.it

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  16. Che goduria!! Nuova follower su bloglovin,gfc e fb (valeria arizzi). Ricambi? Bacione
    xoxo
    Coco et La vie en rose
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  17. Oddio che buonaaaaaa!!!! Sento il orfumo da qui!!!

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  18. non amo le torte di mele ma a casa mia ne vanno matti :D

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  19. che accoppiata mele e cioccolato bianco, buonoooo!
    passa a trovarmi
    ♡ B.
    LOVEHANDMADE.ME
    Facebook page
    Fashion blogger Group

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  20. mi fai venire fame... deve essere buonissima....

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  21. grazie per essere passata - GK

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  22. Buonissima!!!!

    http://www.thisismefashionblog.com/topmen-design-ss-2013/

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  23. Che buona la torta di mele! per quanto semplice è la mia preferita!
    quando poi c sono i pezzettino di mela è proprio irresistibile...
    Chiara
    ♡EFFENSHION

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  24. La torta di mele è la torta di mele. Curioso l'abbinamento col cioccolato bianco sicuramente è deliziosa

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  25. No appena sveglia ho visto questa meraviglia, la vogliooooo!!

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  26. che delizia! sembra ottima!!

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  27. quest'accostamento mi mancava...è la prima volta che trovo un dolce con il ciocc bianco e le mele...che bell'idea nuova!!

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  28. che buona. amo le mele e questa ricetta è diversa dalle solite,la proverò al più presto...

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  29. buonissimo questo dolce! io sono una golosona proverò a farlo anche io!

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  30. complimenti deve essere ottima

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  31. Che bontààà!!
    Da oggi ti seguo anche tramite Google Friend Connect se ti va di ricambiare mi farebbe piacere!
    Alessandra
    www.alessandrastyle.com

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  32. Sembra goduriosa, devo assolutamente provare a farla!!1

    http://tinagfashionblog.blogspot.it/

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  33. Che squisitezza, sembra molto soffice e buona

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  34. Copiata! domani la preparo ai miei amori.
    grazie
    amelie

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  35. sembra ottima! E' sempre bello potersi confrontare e prendere spunto da chi ama la cucina, come me!

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  36. sei bravissima, amo le torte con le mele l' abbinamento con cioccolato bianco non l' ho mai provato! Mi sono copiata la ricetta .. la proverò prossimamente

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