martedì 11 giugno 2013

Plumcake banana e cioccolato

Cosa ci fanno un vasetto di yogurt e una tavoletta di cioccolato sul tavolo...? Non è una barzelletta ma solo una ricetta facile e veloce per la vostra colazione...!

Un abbinamento molto particolare, banana e cioccolato, ma insieme creano un effetto davvero irresistibile...!


Il sapore appena accennato dello yogurt alla banana si sposa alla perfezione con le gocce di cioccolato fondente dal gusto più deciso! Per non parlare della consistenza supersoffice del plumcake in contrasto con i pezzetti di cioccolato....

Non vi è venuta voglia???

Gli ingredienti sono facilmente reperibili a casa, e non occorrerà nessuna particolare attrezzatura dato che utilizzerò il vasetto di yogurt come misurino! Inoltre preferisco l'olio di semi al burro per rendere il tutto più light...

                                       Quello che vi serve è:

un vasetto di yogurt alla banana
una tavoletta di cioccolato fondente da 100 gr da ridurre in pezzi  (potreste utilizzare il cioccolato in gocce!)
3 uova
3 vasetti di farina
1 vasetto di zucchero semolato
1 vasetto di olio di semi di arachidi
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale



Separate gli albumi dai tuorli e iniziate a mescolare questi ultimi insieme allo zucchero fino a rendere il composto spumoso.

A parte setacciare la farina, il lievito e il sale e unirli piano piano all'impasto di uova e zucchero

Aggiungere poco alla volta lo yogurt e successivamente l'olio continuando a mescolare il tutto per evitare la formazione di grumi; alla fine aggiungete le scaglie di cioccolato.

A questo punto montate a neve non troppo ferma gli albumi precedentemente separati dai tuorli, e con l'aiuto di una forchetta incorporateli delicatamente all'impasto senza smontarli...altrimenti non si otterrà l'effetto "abbombato" caratteristico della superficie del plumcake.

Imburrate e infarinate uno stampo per plumcake e versatevi il composto ottenuto.

Infornate in forno già caldo per circa 40 minuti, temperatura 180°.

Ed il gioco è fatto....! Facile no?


Ovviamente potete sostituire il gusto dello yogurt a vostro piacimento...io l'ho provato anche con lo yogurt magro... Eh si la prova costume si avvicina!







35 commenti:

  1. ...deve essere buonissimo questo dolce...adoro i dolci!!!
    ...ciaooo...lu!!!

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  2. deve essere buonissimo <3

    Laura

    http://lesamis1417.blogspot.it/2013/06/in-garden.html

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  3. Questa ricetta sembra buonissima e semplicissima!! Da provare :D
    Daniela

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  4. quanto ne vorrei mangiare una fetta adesso....

    Nuovo giveaway da me, in palio un buono da 30$ da spendere su Chicnova!
    http://namelessfashionblog.blogspot.it/2013/06/chicnova-giveaway.html

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  5. deve essere sicuramente delizioso!

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  6. Buonoooo!!! ne voglio una fetta!!!:) baciii

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  7. Sembra buonissimo... ho una fameeee!

    www.thebeautifulessence.com

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  8. Che fame!!!! Sono a dieta ma grazie per questa interessante ricetta!!! Adoro i post di cucina e mi sono iscritta al tuo blog :)

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  9. buonoooo... mi fai venire fame...

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  10. Ecco ho trovato cosa fare stasera:)gnam!

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  11. Non puoi farmi questo...lo voglio anch'ioooo :) http://pescaralovesfashion.com/

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  12. Bella ricetta

    http://www.cultureandtrend.com/

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  13. Oh mamma vorrei tanto provarlo!!!

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  14. ottima idea,nel frigo ho delel banane ormai inutilizzabili quindi copio la tua ricetta e domani mi meto in moto,sicura di fare contenta i miei figli

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  15. mai provato con la banana, deve essere squisito, un abbraccio SILVIA

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  16. wow....dev'essere squisita...sarà la perfetta merenda x i miei piccoli...ah passa a trovarmi...cè un premio per te ^_^

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  17. che bella 'faccia' che ha questo plumcake, deve essere morbidissimo e lo mangerei al volo :D

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  18. banana cioccolato un po' inusuale anche io sostituirei con yogurt magro..l'aspetto è succulento!

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  19. Ha un aspetto ottimo, gnam gnam!

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  20. sara' ottima... bella anche a vedersi!!!!

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  21. facile e buono!! ti rubo la ricetta :P

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  22. una bontà classica
    Clayton Headquarter
    passa da noi
    Blog
    Official Website

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  23. Interessante!

    Xoxo

    G.

    http://georgefashiondreamworld.blogspot.it/

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  24. Quando vuoi farne una in piu' ... ci sono!! GK

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  25. Buono, io l'avevo fatto con la macchina del pane. Se la usi ti segnalo questa raccolta nella quale postare le ricette per mdp: http://30metriquadri.blogspot.it/2013/03/ricettario-macchina-pane.html

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