Ancora un premio....

Continuano i riconoscimenti ottenuti grazie al mio blog....

Questa volta devo ringraziare Luciana di "Ricette e creazioni di Lulu" la quale mi ha assegnato il premio "Very inspiring blog award"...

...ed eccolo qui!

Il premio prevede che vi racconti sette cose di me, quindi....

1. Amo preparare i dolci (e questo già lo sapete!) ma in realtà impazzisco per il salato.
2. Mi piace viaggiare e visitare città, scoprire nuove culture.
3. Amo la neve e la montagna in generale, anche d'estate.
4. Mi piacciono i film romantici.
5. Amo leggere ogni genere di libri.
6. Mi piacerebbe fare un corso di cake design
7. Vorrei dedicare più tempo al mio blog, ma non sempre ci riesco a causa del lavoro, che amo!

Inoltre ecco le semplici regole da seguire per chi riceverà il premio:

- Copiare il premio e inserirlo in un post nel proprio blog

- Ringraziare la persona che vi ha premiato inserendo un link che rimandi al suo blog nel post del premio

- Raccontare 7 cose di sé

- Premiare altri 15 blog e informarli con un commento sulla loro bacheca

Ecco i 15 blog, anche se devo dire ce ne sarebbero moltissimi da premiare!!!

1. L'isola del make up
2. Appunti di make up
3. Riciclo creativo e riutilizzo
4. Creazioni di Mary
5. Le creazioni di Annucola
6. La cucina del bradipo
7. L'angolo delle ghiottonerie
8. Maninpasticcio
9. Cibovagando
10. La mia cucina improvvisata
11. A modo mio
12. Doni creativi
13. In punta d'ago
14. Acquerelli di parole
15. La ragnatela

Complimenti a tutti!!!

Ciambelline all'anice

Oggi vi voglio mostrare un dolce tipico della tradizione laziale...Veramente molto semplice e apprezzato da adulti e bambini....

Ecco qui le Ciambelline all'anice...

...perfette da gustare a fine pasto con il caffè o inzupparle in un bel bicchiere di vino!

Ma essendo cosi friabili e gustose sono adatte a tutte le ore della giornata!

Sono semplicissime da preparare e la ricetta è molto facile da ricordare...Non occorre lievito, nè uova, nè burro....Vi servirà solo un bicchiere!!!!

Eh già perché la ricetta originale prevede che gli ingredienti siano dosati grazie ad un bicchiere...

(Le dosi da me consigliate sono riferite ad un bicchiere di 200 ml)

Vi occorrerà quindi:

1 bicchiere di vino preferibilmente bianco (ma andrà bene anche il rosso)

1 bicchiere di zucchero semolato 

1 bicchiere di olio extra vergine di oliva

2 cucchiai di semi di anice (o 1 solo se decidete di aggiungere l'aroma)

Farina 00 q.b. (io ne utilizzo circa 500 gr)

Zucchero semolato per la superficie

Prima di iniziare ad impastare versate i semi di anice nel bicchiere di vino e lasciateli in "infusione" per circa 10 minuti in modo che prendano il sapore del vino.

Dopodiché ci dedichiamo all'impasto...

Versate in una ciotola la farina, che come già scritto, ve ne occorrerà circa mezzo chilo... Create un buco con le mani e iniziate a versare gli ingredienti liquidi:

prima il vino con i semi, poi l'olio ed infine lo zucchero... Amalgamate bene gli ingredienti e iniziate a raccogliere con le mani la farina circostante... Lavorate bene l'impasto fino a renderlo omogeneo, morbido ma NON liquido. Regolatevi aggiungendo farina se necessario.

Una volta ottenuto l'impasto iniziate a creare le ciambelline come preferite.

Io le gradisco piccole e non molto sottili ma potrete farle di tutte le dimensioni!

Foderate una teglia con carta forno, versate dello zucchero semolato (o di canna se preferite) in un piatto, create le sfere con le mani e passate la parte superiore sullo zucchero. Adagiatele sulla teglia e infornate per circa 20 minuti a 180°.

Gustatele fredde, saranno ottime! 

Potrete conservarle per alcune settimane in un luogo asciutto e ovviamente chiuse ermeticamente.

La granella di zucchero è una caratteristica fondamentale per le ciambelline!!!

"partecipo a 3bithday giveaway de labandadeibroccoli"

Liebster Blog Award

Dopo un bel periodo di pausa per il lavoro rieccomi qui a curare il mio blog...tante sono le idee tra cui un contest a breve... ma non vi anticipo altro!!!

Intanto continuo a ricevere premi per il mio blog...e devo ringraziare Sissi di "La cucina di Sissi".

Si tratta di un premio chiamato LIEBSTER BLOG AWARD, ideato in Germania che viene assegnato a blogger meritevoli con meno di 200 followers...

...e Sissi ha deciso di premiare anche me!!!

Tale iniziativa ha però delle semplici regole alle quali attenersi per permettere di diffondere il premio stesso e far conoscere i blogger!!!!

E quindi risponderò alle domande di Sissi e girerò il premio ad altri 11 blogger secondo me meritevoli, informandoli sui loro relativi blog!

Eccomi all'opera...

1) Arredamento classico, moderno o rustico? Arredamento moderno e rustico insieme un bel mix e contrasti!
2) La cosa che vi piace fare di più in assoluto. Cucinare i miei dolcetti!
3) Cinema o teatro? Cinema.
4) Nel campo artistico cosa vi piacerebbe fare? Recitare
5) Carne o pesce? Assolutamente carne, non ne mangio pesce!
6) Qual è lo sport che potendo, avreste intrapreso come carriera sportiva? Forse il nuoto....
7) Mare o montagna? Montagna anche se vivo a due passi dal mare!
8) Commedia romantica, giallo o fantascienza? Commedia romantica preferibilmente americana!
9) Cane o gatto? Cane
10) Il tuo ricordo più bello? Quando ho ottenuto il mio attuale lavoro!

Di seguito l'elenco dei blog da me visitati e scelti con cura....

Il mondo di Rina

DaMa cryazioni

Hobbies bijoux & riciclo creativo

La fata trucchina

Make up di Ginevra

Ricette e creazioni di Lulu 

Armonia creativa di Angie

Deliziando deliziando

Relax e cucina

Mamma che mousse

Scarabocchi e pastrocchi

Complimenti a tutti i vincitori!!!!