Torta Vespa 50

..ma quanto è bello andare in giro con le ali sotto i piedi, se hai una Vespa special che ti toglie i problemi...!!

Cantava Cesare Cremonini ai tempi dei Lunapop!!!

Ed era questa la melodia che avevo in mente mentre creavo questa bellissima torta di compleanno...ovviamente per un vero appassionato del marchio e dei modelli della Piaggio!!

La Vespa, brevettata nel 1946, rappresenta uno dei prodotti di disegno industriale tra i più conosciuti al mondo; da sempre il simbolo del design italiano, è il bersaglio di molti collezionisti e appassionati di motori, nonchè il modello più conosciuto della Piaggio in tutto il mondo..

Ed è buffo come sia nato questo nome... Si dice che gli sia stato attribuito da Enrico Piaggio, il quale alla vista del prototipo esclamò: "sembra una vespa!", riferendosi al rumore del motore e alla forma della carrozzeria!

Ma torniamo alla torta....

Per la base ho utilizzato del Pan di Spagna, e da quando ho scoperto quello di Matilde Vincenzi non posso più farne a meno! Ho utilizzato le tre basi già tagliate e pronte per essere farcite con creme e ammorbidite con la bagna!









Ho utilizzato bagna al rum, proveniente direttamente da Cuba (gentile souvenir dei viaggi di mia sorella!), crema al cioccolato fondente per il primo strato e crema pasticcera con scaglie di cioccolato per il secondo!

 Ho poi ricoperto il Pan di Spagna con crema al burro e in un secondo momento ho steso la pasta di zucchero..

Nel frattempo ho preparato le decorazioni molto semplici ma di grande effetto... Per ricreare la scritta originale l'ho stampata prima su un foglio di carta l'ho ritagliata, con molta pazienza, e infine l'ho posizionata sulla pasta di zucchero colorata e con il blade tool l'ho riprodotta...!

Una volta pronta ho utilizzato la penna al cioccolato per la scritta "auguri" e  l'ho servita con un fiocco in raso con un colore a contrasto: è stato un vero successo!!!

E voi cosa ne pensate??? Non è deliziosa?